بالصحة والهنا دليل المرأة العربية للتغذية

Publishers نور جمعية المرأة العربية

$ 7

يضع هذا الكتاب في متناول الجميع وخاصة المرأة معلومات شاملة تتعلق بموضوع الغذاء والتغذية التي تتناسب مع مختلف مراحل العمر ومع بيئتنا وطبيعة المناخ في بلادنا العربية. وهو ينبهنا إلى كيفية إختيار المأكولات عند الشراء وكيفية حفظها لكي لا تفقد قيمتها الغذائية. ويحدد الأمراض الرئيسية المرتبطة بالعادات الغذائية غير الصحيحة مشيراً إلى عوارضها وأسلوب معالجتها.
يدعو هذا الكتاب المرأة والرجل للاهتمام بالغذاء اليومي للعائلة والإبتعاد عن العادات الإستهلاكية وأصناف المأكولات الجاهزة والمستوردة والمحافظة على مأكولاتنا الشعبية التي تضم وجبة غذاء متوازنة ومتكاملة كما يدعو إلى التمسك بتقاليد تقديم الغذاء في بلادنا حيث شكلت المائدة المكان الذي تجتمع حوله العائلة.
وهذا الكتاب هو ثمرة تعاون مجموعة من المتخصصات في التغذية والصحة وعلم الإجتماع من بلدان عربية مختلفة وقد جرى اختباره بين نساء من بيئات، وهذه بعض من شهاداتهن عن الكتاب.