أزمة الغذاء في الوطن العربي

Authors زياد الحافظ

Publishers معهد الإنماء العربي لبنان

$ 10

إن هذا الكتاب تقرير أولي حول أوضاع الغذاء في العالم. أردنا به إبراز ملامح الأزمة والتطورات الممكنة للمستقبل. آخذين بعين الإعتبار أهم العوامل المؤثرة في توفير السلع الغذائية.
أما الجزء الأول من الدراسة فهو مخصص لبحث اقتصاديات الغذاء من الناحية النظرية وتأثيره على الإنماء وفي الجزء الثاني أردنا إبراز ملامح الأزمة الغذائية العالمية من حيث تزايد السكان وعجز عرض الغذاء عن تلبية الطلب المتزايد وأسباب ذلك العجز. أما في الجزء الثالث فقد حاولنا ضمن الإمكانيات والمعلومات المتوفرة في الظروف الراهنة إبراز الوضع الغذائي في الوطن العربي والعوامل الأساسية المؤثرة في تطوره، موضحين ضرورة إجراء بعض الأبحاث الميدانية للمزيد من فهم الواقع.